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北县•横山国小 体验用笋壳做环保纸_旅食

发布时间:2019-04-26    作者:admin    点击量:

44 --> 资料来源:食尚小玩家

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学校特色: 1.手抄纸课程。 2.与在地文化特产结合。

盛产茭白笋(俗称美人腿)的三芝,每到夏秋产期便有许多剥下不用的笋壳,横山国小灵机一动,将笋壳拿来让学生学习製作手抄纸,不但有趣,还能达到废物利用的环保功效。这样有趣的课程,也将在今年暑假试办推出一日游行程,让其他学校的小朋友也能参加!

三芝横山国小就在梯田往上走一点点,採访时已近四月,但围墙里面还有一棵开满粉白花朵的吉野樱,前来迎接我们的教务主任李益生说,这是三芝地区捱到最后才盛开的樱花,最近许多游客都在墙下争先拍下樱花最终倩影。这株上了年纪的吉野樱正巧在横山国小纸艺教室前,从围墙外望进去,一群五年级的学生正在上纸艺课。

用纸做的环保寿司

李主任告诉我们,这样的课程源自于四年前,因为三芝特产茭白笋,每到盛产季节路边经常会有剥下不用的笋壳,因而想到利用植物的长纤维来做手抄纸。一开始由学生家长协助收集笋壳,后来成效良好,就和当地农会合作,请他们帮忙载送来学校储存。李主任认为手抄纸的製作,刚好可与在地特色做巧妙结合,因为茭白笋的盛产,加上笋壳的再度利用,为环境保护加分,而製作出的成品也可被使用,达到实用与艺术的价值,因此相当受肯定。

学校特别设计的课程中,从一开始的认识茭白笋、月桃、芒草等植物,学会分辨植物特徵及根、茎、叶,一直到学会操作抄纸工具,短短一、二年级的四个学期,就修业完成。接下来就是素材的多元化运用,学校会带孩子参观糕饼工厂、到餐厅品味寿司初体验等,藉由校外的机会教育,让孩子们做出来的作品,饶富生活趣味。

横山国小的每个学生都会自行製作手抄纸。
↑有一年的手抄纸习作为「餐桌」,从菜单到碗筷、食物,全由学生们以筊白笋手抄纸製作完成。

茭白笋手抄纸DIY

手抄纸是横山国小一到六年级学生必学的特殊课程,学校利用在地资源,结合艺术教学,让学校推展出特有的创意课程。

STEP1.开始製作手抄纸之前,指导老师会将茭白笋壳浸水直到腐烂,以便抽取纤维。

STEP2.茭白笋壳慢火熬煮十个小时以上,再利用果汁机绞碎纤维作为纸浆。

STEP3.把纸模以45度角下捞纸浆,然后放平拿起,让纸浆平均分布。

STEP4.拿海绵押平纸浆,并将多余水分吸出;做完此步骤就能取纸,并拿到户外晾乾,然后用熨斗将纸张烫平即完成。

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