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这个草莓南瓜蔬菜蒸蛋，其实比较特别的是安琪拉在里面多加了粥。因为我心想，之前宝贝在外面餐厅吃蒸蛋好像没有一次吃得完的，而且只吃蒸蛋可能没有饱足感，容易饥饿！所以我灵机一动，就先预留了中午煮的粥，还有新鲜的草莓放到里头，果然口感一级棒！

材料：

草莓、南瓜、红萝蔔、绿色花椰菜、蛋黄、粥

作法：

1. 把南瓜、红萝蔔洗净切块，草莓切丁，绿色花椰菜洗净分小朵，蛋黄取出备用。

2. 先烧开一小锅水，加入一点点盐巴，把南瓜先拿到里面煮熟(因为南瓜需要煮得时间比较久)。再来才依序放入红萝蔔、绿色花椰菜。

3. 等每一样东西都煮熟后，把南瓜、红萝蔔、绿色花椰菜捞起来沥乾水分，用汤匙背面或者研磨器将南瓜以及红萝蔔捣成泥状备用。

4. 準备好一个小碗，里面放入事先煮好的白粥，再接着放入搅拌均匀的蛋黄液，平铺在粥上。

5. 接着再把刚刚煮好的南瓜泥、红萝蔔泥、绿色花椰菜以及草莓分类放在蛋液上。

6. 把装满材料的碗放到电锅蒸熟，就可以吃啦！没有加盐巴也很好吃的唷！

★因为这次买的草莓很好吃，所以也拿了两颗当作饭后的水果！营养满点吧！

★小叮咛：我自己是用高汤熬煮得粥的粥当基底，但是平常的话用白粥也可以。在熬煮白粥的时候里面一样可以加上一些剁碎炒过的洋葱末增加粥的香味，也会很棒的唷

weiab.babyhome.af.tuozhan/melodywu

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